华龙网11月16日11时20分讯 一是强化宣传教育，引导企业自律。面向社会，采取喜闻乐见的方式，广泛宣传屠宰法规和肉品科学消费常识，形成全社会参与、全民监督的良好氛围。针对企业，开展屠宰法规、质量安全法律法规宣传教育，督促企业落实第一责任和质量安全主体责任，规范开展屠宰活动，严格执行肉品质量安全控制体系规定要求。
二是严格监督执法，加强部门协作。联合乡镇政府、农业执法支队、动物卫生监督等部门开展部门联动专项执法，对明达生猪过渡性屠宰点和万平生猪定点屠宰场开展突击检查，严查生产污水排放设施情况，对明达生猪过渡性屠宰点污水直排问题提出停产整改，要求整改期间转移现有存量生猪到附近符合条件的乡镇屠宰点进行屠宰并注意施工安全，严防安全事故发生。
三是明确整治重点，全面清理整顿。按照蒲区长对屠宰企业开展一次突击整治的指示要求，对全区生猪过渡性屠宰点和生猪定点屠宰场开展全面清理整顿。严查重点风险领域，紧盯重点监管目标，严打重点违法行为，对定点屠宰（场）点污水偷排、漏排、乱排、直排开展重点整治。按照“标准不变、程序不变”原则，对屠宰企业屠宰资格开展审核清理，严厉打击生猪私屠滥宰、收购和屠宰病死猪、注水或注入其他物质等违法行为，保障全区人民舌尖上的安全。