为提高抚顺市畜禽屠宰检疫技术水平，加强对屠宰行业检疫监管，抚顺市动物卫生监督所组织召开全市屠宰检疫技术培训班。各区市动监所长、各基层站业务骨干、市畜牧兽医行政执法大队参加培训。
此次培训采用理论培训方式，重点对《生猪屠宰检疫规程》《家禽屠宰检疫规程》《牛屠宰检疫规程》《羊屠宰检疫规程》及“瘦肉精”检验方式等进行解读，具体讲解了从畜禽入场查验、临床检查、屠宰同步检验检疫、复检等全流程检疫和肉品品质检验要点，通过播放视频、特殊病征图片等形式对各种畜种屠宰检疫对象进行了详细介绍。执法人员结合相关法律法规、近些年出现的违法案件查处情况、检疫岗位职责等进行了生动而形象的解说。
对生猪屠宰检验检疫操作程序、部位及疫病示病部位进行了全面而细致的解说，参训人员仔细听课、认真观察、积极提问，在理论知识上得到了进一步的充实，在生猪屠宰检疫技术上得到了进一步的提升，收到了较好的效果。