根据桂渔牧办函【2017】146号《广西壮族自治区水产畜牧兽医局办公室关于组织开展2017年全区生猪屠宰监管暨安全生产大检查市际交叉核查的通知》我市组织了相关执法人员陪同交叉检查组到福成屠宰场， 银海区恒烽食品有限公司，海城区高德屠宰场，石康屠宰场，廉州屠宰场的现场进行了检查。
此次交叉检查主要采取查阅资料，现场核查，听取汇报，反馈意见，现场采样快速检测的方式进行。其中，屠宰环节“瘦肉精”进行现场抽检并快速检测。此次交叉核查内容一共从五个方面开展，采用“一查一看”工作法实施交叉核查、一查生猪屠宰厂监管情况，二查生猪屠宰“扫雷行动”开展情况，三查生猪屠宰执法案卷评查活动开展情况，四查生猪屠宰行业安全生产大检查开展情况，五查生猪定点屠宰企业电子出证试点工作情况。
检查组将现场发现的问题及时反馈给相关企业负责人，要求企业和监管单位一定要做好畜产品质量安全监管，对存在的问题要及时上报和进行整改，确保广大人民群众的肉食品安全。