11月27日至29日 , 农业部召集部分省市管理人员研究修订了《生猪屠宰企业质量管理规范》、《生猪屠宰企业风险分级管理办法》、《生猪屠宰证章标志管理办法》等3个文件。《生猪屠宰企业质量管理办法》是屠宰企业质量管理的GMP , 它的实施 , 必将对规范生猪屠宰企业设置、设施设备运行、猪肉质量安全、制度建设、生产安全等方面起到规范作用。《生猪屠宰企业风险管理办法》对屠宰企业可能出现的风险等级进行归类 , 分出3个风险等级 , 提醒屠宰企业按照出现的风险进行整改 , 达到低风险 , 保障肉品质量安全的目的; 同时也为屠宰监管部门进行监管 , 确定监管频次提供依据。《生猪屠宰证章标识管理办法》按照新形势对屠宰证章标识的新要求 , 对证章标识的式样、制作、管理等做出规定 , 有利于规范全国屠宰证章标识的使用和管理。
我省屠管办王昌胜参加了制定修订。