美国农业部部长在接受专访时表示，除了牛肉以外，美国大米和家禽进入中国市场的协定将很快达成，更多的美国低价优质的农产品未来也将进入中国市场。
几个月前，首批由中国官方检验检疫合格的进口美国牛肉在北京天竺海关查验中心通关，标志着美国牛肉在被封禁14年后正式重返中国市场。解禁之路虽然走了14年，但从质检总局颁布通行令到美国牛肉正式进入中国市场，只用了3天。
此后，北京和上海两大城市还举行了盛大的美国牛肉重返中国市场庆祝仪式，美国新任农业部长珀杜还专程来到中国庆祝此事，可见美国方面对其牛肉返华事件的重视，对中国市场的期望有多高，但背后可能还另有深意。是什么呢?
美国农业部部长在接受专访时表示，除了牛肉以外，美国大米和家禽进入中国市场的协定将很快达成，更多的美国低价优质的农产品未来也将进入中国市场。而且，由于美国退出TPP为美国农产品带来不少损失，因此中国市场的恢复将弥补其中的一部分。
显然，对于美国而言，美国牛肉重返中国市场只是敲门砖，承担着进一步打开中国市场的重任。因此，美国方面上至总统先生，下至普通的农户，都在卖力地向中国推荐其农产品。
作为中国最大的冷链物流企业之一，红星冷链已经酝酿从美国进口农产品许久了。红星冷链近期已经与中美贸易商凌麟签下协议，委托其进口美国农产品。为此，我们特地采访了凌麟。
问：凌总，请问您觉得未来还有哪些美国农产品会涌入国门？
凌麟：美国曾是中国最大的种禽进口来源国，也曾是中国最大的禽肉进口来源国，但近些年中国从巴西的禽肉进口量逐渐增加，2014年巴西首度超越美国成为中国最大的禽肉进口来源国。
2014年12月份，美国俄勒冈州和华盛顿州发现野鸟和家禽感染禽流感病毒的案例。为防止禽流感传入我国，2015年1月，中国质检总局、农业部联合公告，禁止直接或间接从美国输入禽类及其相关产品，至今，中国依然对美国禽肉实行封关。
美国农业部海外农业服务局(FAS)预计，中国2017年的家禽进口预计仍将增长，从55万吨增长到60万吨。2017年，中国将成为全球第二大鸡肉进口国，仅次于墨西哥。进口前景如此之好，中国市场如此之大，美国对禽肉返华，重新夺回市场，也是志在必得。
另一个我看好的商品是猪肉。
2016年我国鲜冷冻猪肉进口量为162.02万吨，同比增加1.1倍，进口额为31.90亿美元，同比增加1.2倍。从进口量来看，美国位居第三，进口21.55万吨，仅次于德国和西班牙，加拿大位居第五。中国猪肉进口量持续大幅增长激发欧美多国进一步开发中国巨大市场的热情。
今年第一季度，加拿大取代美国，成为中国进口猪肉最多的北美国家。今年1-5月，加拿大对华猪肉出口量达到8.8万吨，而美国仅6.9万吨，差距进一步扩大。而在2013年，美国对中国的猪肉年销量大约为33.3万吨，是加拿大的两倍多。显然，对于这样的情况，美国是不甘心的。因此，后期美国必然将在加大猪肉出口中国方面多下功夫。
问：今年6月份，中国与美国签署了谅解备忘录，将增加美国对华乳制品出口。数据显示，2016年全年中国乳品进口量195.56万吨，同比增长21.4%，进口额33.71亿美元，同比增长5.96%。乳制品是不是也是一个未来的风口？
凌麟：没错。以中国的进口额排名，美国现在位居第四，次于新西兰、法国、澳大利亚，但未来有可能美国的乳制品进口额出现持续回升。
问：对于大豆这个品种，您怎么看？
凌麟：2016年，我国大豆进口量再创历史新高达到8391万吨，同比增长2.7%。其中，超过50%的进口大豆来自巴西，美国的进口35%，阿根廷占10%。美国农业部估计，10年内中国年进口将达到1.21亿吨，相当于在目前规模上再增长30%。
今年，在特朗普访华期间，中美双发放签订的大豆进口合同规模，超过此前五年创下的记录。显然，美国要借此举与巴西、阿根廷重新争夺中国市场份额。
结语：
我国商务部在今年5月发文表示，2016年，中美农产品贸易额达312 亿美元，其中，中国自美进口238 亿美元，对美出口74 亿美元。每个美国农民平均向中国出口农产品约1.2 万美元，从中获得了实实在在的好处。（北京视窗）
