为确保春节期间港澳市场食品的安全、高质、顺畅、足量供应，积极应对当前部分省份雨雪冰冻灾情对港澳市场食品供应的不利影响，新会检验检疫局认真做好春节期间供港澳食品检验检疫工作，确保食品安全。
在雨雪冰冻灾情特殊时期，新会检验检疫局及时充实一线工作人员，合理安排值班制度，确保及时对供港澳食品随时进行检验检疫和出证放行，确保港澳市场平稳、有序、安全供应，满足消费需求。近期对供港澳食品原料注册/备案基地进行一次全面的巡查，密切注意气候异常变化对供港澳食品原料生产的影响，特别是加强禽流感等动物疫情的监测。对冷冻点心、休闲食品、方便食品、腊肠、干果、饮料、食用油等贺年食品，有针对性地加强防腐剂、抗氧化剂等项目的检测，加强深加工食品中动植物源性原敷料的农兽药残留的检测；对肉类产品加强禽流感、口蹄疫等疫病疫情的监测和“7+37”兽药残留检测；对水产品加强孔雀石绿、硝基呋喃等兽药残留的检测；对蛋品加强苏丹红的检测；对蔬菜加强重金属和农药残留监测。
在源头严密监管的基础上，该局还充分利用电子监管和视频监控系统等手段，简化通关手续，同时优先考虑供港澳食品的检验，缩短实验室检测周期，加快验放速度。
