为了加强肉品质量安全监管，切实保障消费者权益，让群众吃上放心肉，洋县畜牧中心主动出击，开展了打击危害肉品质量安全“百日行动”。
一是严查肉产品的屠宰环节。严肃查处私屠滥宰、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质、生产经营来源不明、无检验检疫证明或检验检疫不合格的肉类产品等违法违规行为。二是严查肉品生产经营环节。以城乡结合部、交通道路周边、肉食品加工集中地区为重点督查区域，严肃查处生产经营来源不明、无检验检疫证明、检验检疫不合格的肉类产品。三是加大宣传力度。向群众发放《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等宣传手册4000余份，普及肉产品质量安全的相关知识，引导消费者科学消费合格肉品。
本次行动共开展了8次，出动执法人员30余人次，对肉品销售市场起到了一定监督、净化了，以确保人民群众舌尖上的安全。