2008年的春节，即墨市遇到了多年来少有的低温天气，从正月初一到初四，当地的最低气温降到了零下11度。但是低温天气并没有影响畜牧养殖户们利用走亲访友拜年的机会，传科技、学技术、交流养殖经验，做好下步养殖打算的热情，一个“科技拜年”把一个正月闹得热热闹闹。
学好科技就一定能够掌握致富本领
正月初三的上午，当即墨市畜牧兽医局工作人员来到该市蓝村镇王家屋子村养羊大户李胜义的家里时，李胜义刚刚送走了前来拜年加上交流养羊经验的当村一对养羊的夫妻俩。今年43岁的李胜义是村里的高中生，养过猪、养过牛、养过羊、也养过鸡。“不管养啥，养良种畜禽，科学养殖，抓住市场规律发展养殖是关键。” 李胜义深有体会地说。为掌握养殖致富本领，李胜义订阅了《齐鲁牧业报》、《农村大众》和《中国畜牧兽医报》，一有时间就在家里翻看报纸，学习畜牧养殖的小窍门，研究上养殖效益高、发展前景好的养殖项目。
2007年春，李胜义通过《中国畜牧兽医报》了解到位于即墨市段泊岚镇的青岛畜牧科技示范园利用从澳大利亚引进的良种“杜泊羊”、“波尔山羊”和“萨福克绵羊”，改良当地羊，提高养羊户的养殖效益，并免费举办养羊技术培训班的消息，非常高兴。从此，一得到示范园有畜牧养殖技术培训班的消息，他总是赶去参加。在畜牧示范园养羊专家的鼓励下，2007年李胜义根据学到的科学养羊知识，捉进了20多只良种羊进行育肥养殖，2008年春节前，出栏育肥羊19只，获得养羊纯收入9000多元。2007年以来，李胜义在不耽误农活的同时，依靠发展畜牧养殖获得纯收入4万多元。畜牧兽医局工作人员正在为李胜义靠畜牧养殖致富而高兴时，李胜义谦虚地一笑：“咱俩还是给奶牛养殖户王书贤拜年去吧！”
认准奶牛养殖这一条致富路
来到王家屋子村奶牛养殖户王书贤家，只有王书贤的妻子一人。“俺家书贤这人，喂好奶牛是他最上心的一件事，年三十也要先让奶牛吃饱喝足了，他才回来吃年夜饭。这不，今天一大早，又上奶牛场了。” 王书贤的妻子带着疼爱的口气对我们说。
1998年开始发展奶牛养殖的王书贤，从开始的2头奶牛，发展到现在的9头，靠得就是对养奶牛的执着追求，细心的管理和不断地与奶牛养殖户们相互学习、交流，逐步滚动发展起来的。当我们来到王书贤的奶牛养殖场时，还有当村的几家奶牛养殖户借拜年的机会正在相互交流奶牛养殖技术呢！谈到2007年的奶牛养殖效益，王书贤说：“2006年到2007年上半年，在饲料涨价，养殖成本加大，奶牛养殖效益出现低谷的形势下，俺和本村的7家奶牛养殖户商量后认为，奶牛生产有低谷就一定有上升的时期，而且当地政府也一直鼓励奶牛生产的发展，说明牛奶的销售市场还是广阔的，俺们一起约定，要把奶牛养殖坚持下来。结果到2007年下半年奶牛生产的形势就逐步好转，上半年鲜牛奶的销售价格每斤是0.85～0.90元，到下半年就上升到1.75元，春节前后每斤鲜牛奶买到了2.00元的最高价格。”
“哪去年的奶牛养殖效益怎样？”我们问。“去年的一头产奶牛纯收入能达到7000多元，这样俺养的9头奶牛中的7头产奶牛纯收入49000元。” 王书贤高兴地说。
争取更大的养殖效益
尽管正月的天气寒气逼人，但是在即墨市七级镇前吕村养猪户刘世海的母猪产房里，却让人感到暖洋洋的。正月初四，当即墨市畜牧兽医局工作人员来到刘世海的养猪场时，今年40多岁的刘世海正忙着在母猪产房里给一头母猪接生呢。
等到把7个刚生下来光溜溜的小猪安顿好，刘世海这才顾得上和前来拜年的客人说上话：“国家鼓励发展生猪生产，去年不仅对能繁母猪实行了每头50元的补贴，从10月份开始，对能繁母能繁母猪又落实了保险，在每头60元能繁母猪的保费投入上，政府的投入占到了80%，养殖户只承担20%，真正让俺们养猪户得到了实惠，俺发展养猪的信心更足了。”
谈到2007年的养猪效益，刘世海说：“2007年春节前的出栏猪价格是每斤4.10元左右，今年春节前每斤达到了8.30～8.60元，比去年翻了一番还多。算下来俺2007年出栏生猪162头，均拉起来一头猪纯挣400多元，全年纯收入7万多元。”
对下一步的打算，刘世海满有信心：“发展养猪，一靠技术，二要有良种，三靠畜牧兽医部门的支持。按时防疫、定期消毒，争取猪群不出问题。俺打算今年还养青岛恒生源集团繁育的瘦肉型猪，养‘恒生源’猪不仅可以得到公司技术人员的上门技术服务，而且对出栏的生猪有最低保护价格，养猪效益有保证。俺决心进一步扩大养猪规模，争取更大的养殖效益。”（即墨市畜牧兽医局： 展福生）
