2月1日至2日，省畜牧兽医局屠管办主任王昌胜等一行到宣恩县检查了春节前猪肉质量安全、安全生产和“集中屠宰、统一配送”落实情况。
在湖北大派食品集团有限公司屠宰厂，王昌胜等查看了屠宰车间、副产品处理间、待宰间和腌腊制品车间，查看了台账记录，并与企业负责人进行了沟通和交流，要求屠宰企业严格按照规程操作、严把进场、静养、屠宰、出场等环节的关口，要特别注意“瘦肉精”的抽检和自检达到规定的比例要求，确保猪肉质量安全。春节前屠宰量大，再加之腌腊制品车间熏制肉品，特别要注意防火、刀具规范使用等生产安全。
王昌胜还专程到沙道沟、李家河、晓关三个乡镇检查了“集中屠宰，统一配送”屠宰场转型升级落实情况，与三地乡镇负责人进行了交流，要求抓紧时间，落实进度，按照时间节点完成项目建设。王昌胜还就宣恩县生猪屠宰转型升级标准化建设同宣恩县分管副县长进行了研究，要求县政府高度重视，督导工作按时间节点落实并有效运行。