为使广大群众度过一个欢乐、祥和的节日,2月1日至7日,大通县动物卫生监督所抽调执法人员8名开展了节前肉食品质量安全检查活动。
重点对我县畜禽屠宰企业屠宰畜禽来源,屠宰环节的卫生状况;生产储藏加工企业肉品来源、储藏情况、生产的规范性;肉食品经营市场肉品来源、证章是否齐全等进行了严格、全面、认真、细致的检查。此次专项检查涉及桥头镇、塔尔镇、城关镇、东峡镇、黄家寨镇、长宁镇、景阳镇等人口密集乡镇的各类肉食品经营点共102处。其中牛羊肉销售摊点42处 ,猪肉销售点46处,禽类肉销售点14处,生猪定点屠宰场2家,禽类屠宰场1家,牛羊肉加工储藏企业1家,经销肉类超市2家。
从整个检查情况来看,我县肉类市场经营规范,各类肉食品检疫合格证齐全,未发现销售来源不明及病害肉现象。今后我们将继续加大执法力度,严查屠宰、加工、销售环节肉类产品,确保我县春节期间肉食品质量安全。以保障人民群众度过欢乐祥和的节日、维护社会和谐稳定。


