美国——Steve Meyer和Len Steiner说，在2015年，美国猪/猪肉部门出口总价值量表现出自1985年以来的最大年同比跌幅。 美国农业部对外农业服务中心将猪肉和腌猪/生猪产品归为以下几类：1）生猪（包括架子猪，屠宰猪和种猪）；2）猪肉（包括新鲜猪肉和带骨、剔骨的胴体冷冻猪肉以及熏肉）；3）多种类型的猪肉（包括所有可食用内脏和肠衣）；4）猪油；5）猪皮。 在2015年，美国猪肉产业出口总价值量为58亿美元，与2014年同期相比下降20%。只有一个类别即生猪出口量有所上升。猪肉和熏肉出口量至今仍旧保持最大市场份额（48亿美元）。
