为强化畜禽屠宰监管，落实责任，确保全区人民吃上放心肉，昨日，萧山区召开畜禽屠宰监管工作会议，各畜禽屠宰企业负责人，屠宰企业所在地镇街、主管单位负责人，无害化中心负责人及各动监分所所长参加会议。会上各畜禽屠宰企业签订了《杭州市萧山区畜禽屠宰管理目标责任书》，汇报交流了2015年企业生产运营情况及发展过程中遇到的困难和挑战。区畜牧兽医局李洪洲副局长回顾总结了2015年度全区屠宰监管工作，指出了屠宰企业在运营中存在的问题和不足，并对下一阶段如何规范屠宰管理和无害化处理等工作进行了部署。萧山区畜牧兽医局韩水永局长肯定了各屠宰企业在规范屠宰管理工作中所做的努力，要求各屠宰企业严格按照目标管理责任内容，不断提高认识，落实主体责任，切实履行好公共卫生安全职能，同时要加强内部管理，对存在的问题及时改进，保障畜禽屠宰企业规范有序运行，确保畜产品供应安全。
