节后处于猪肉市场消费淡季 供需博弈开始加剧

节后消费市场进入传统消费淡季，而屠宰企业处于刚刚开工阶段，对生猪需求量还不稳定以及不明了。因此屠宰企业控制成本倾向较大，有意压价，但考虑到养殖户的存栏情况，毕竟猪源紧缺还是普遍性的问题，因此不排除试探性压价的可能，同时企业观望情绪也十分浓厚。目前屠宰量普遍不大，企业也会根据市场需求做出相应的调整，但是供需博弈态势已经开始加剧。不过大猪紧缺，适重猪存栏减少，企业压价动作不会太大，猪价虽有波动，但整体企稳。