余艳全，高安镇新曲村人，也是远近闻名的养猪大户。他2008年开始养殖生猪，经过几年的科学饲养和精心管理，养猪场不断扩大规模，成功从养殖风险高、市场波动大的夹缝中寻找到了稳定的效益。 2008年以前，余艳全曾与人合伙在该镇河兴村承包了近百亩地种植甘蔗，然而除了第一年有所收益外，接下的两年里他亏损了近20万元，承受不住压力的余艳全决定另谋出路。 经过多方考察，余艳全发现，生猪养殖似乎更能致富。于是，他回到新曲村，在房屋后院修建了两栋猪舍，并购进了20头母猪。 然而想象与现实终是有差距的。刚开始由于无养殖经验，疾病防控不到位，猪仔死亡率高，且市场价位波动较大，虽然余艳全付出了辛劳和汗水，但仍是收益甚微。就在他彷徨迷茫时，他听闻金桥村的龙盛生态养猪场养殖经验丰富，于是他便每天前往该养猪场学习。 在一个月的学习中，余艳全不仅熟练地掌握了养殖技术，还渐渐的明白了生猪养殖的市场规律，认识到如何在市场大波动的情况下寻找出路。有了经验，他的养殖之路也越走越宽，效益也越来越好。 如今，余艳全说起生猪养殖已是随口拈来。“首先就得有技术保障，不论是饲养管理还是疾病防控等，一样都不能落下。”余艳全说，不同的饲养段有着不同的饲养方式，只有科学管理，才能提高产仔率和猪仔成活率。 余艳全还告诉记者，除了技术，掌握市场波动规律也是至关重要。“生猪价格会受到粮食产量、价格以及生猪市场供给状态等因素的影响，只有掌握了这些数据才能有效的控制猪场的运行。”余艳全说，在生猪市场即将出现供大于求时，养猪场将提前采取控制产仔率、减少母猪配种、拉长生猪养殖时长等方式躲避生猪价格下降带来的风险；若发现生猪市场有回暖迹象，则会逐渐扩大生猪出栏比率，待市场价位稳定后，才能逐渐提高产仔率和母猪配种。如此，才能在生猪市场大波动的夹缝中寻找到生机。 如今，余艳全从事生猪养殖已有7年历程，他的养殖规模也从最开始的几十头逐渐扩至500头，年出栏商品猪700头，年产值近百万元。
