元旦、春节将至，畜产品消费和流通进入高峰期，松阳县防指部早部署、早行动、早落实，切实做好“双节”期间畜产品安全监管工作，确保全县畜产品质量安全。一是明确监管责任。根据农业部、食品药品监管总局《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》（农医发〔2015〕18号），按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的原则，健全监管体系，制定监管方案，落实监管责任，认真组织开展畜产品质量安全检查工作，加大抽检力度，确保双节期间畜产品质量安全。二是落实监管措施。强化部门间协作配合，加强对重点场所的监督检查，严厉打击私屠滥宰行为，确保上市动物及其产品的安全。按照畜产品质量安全分段式管理要求，农业部门做好畜禽屠宰环节的质量安全监督管理，严把检疫关口，按规程实施产地检疫和屠宰检疫，督促定点屠宰企业严格落实进场查证验物、定期消毒等防疫措施，加强肉品品质检验和企业“瘦肉精”自检工作；市场监管部门加强畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管，督促市场和经营者落实凭证进场、每日消毒、定期休市等防疫制度，督促经营者健全购销台帐，监督食品生产经营者在肉及肉制品生产经营活动中查验动物检疫合格证明和猪肉肉品品质检验合格证明，严禁食品生产经营者采购、销售、加工不合格的畜禽产品，严禁未经检疫或检疫不合格的动物及其产品上市流通。三是强化应急值守。县防指办对应急储备物资进行清点和补充，确保应急物资储备充足，要求防指各成员单位和乡镇街道认真落实元旦、春节期间的应急值守，严格执行24小时值班和领导带班制度，确保发生疫情或动物产品安全事件时能有效反应、迅速应对。
