11月4日，记者从三水区农林渔业局召开的新闻发布会上获悉，自今年6月1日三水实行家禽集中屠宰以来，截至9月共上市生鲜家禽299809羽，日均屠宰2607羽。此外，该局还加强联合执法行动，有效震慑私自贩卖活禽的无证游商违规经营行为，保障家禽集中屠宰工作顺利推进，确保上市的家禽产品质量安全。
据介绍，三水区农林渔业局通过建设农产品(000061,股吧)质量安全示范点、完善农产品质量安全检测体系、通过GPS卫星定位加强对外来种植散户的监管、强化屠宰检疫监控管理等方式保证农产品的质量安全。“农产品质量安全的监督管理是个长期的工作，今年我们通过对源头的管控以及流通过程中的管理，坚决打击不合格的农产品，为今年三水区的食品安全提供绝好的保障。”三水区农林渔业局副局长黄天德表示。
