美国-美国慈善机构乐施会在昨日发布的行业调查报告之后，呼吁美国领先的家禽公司保护员工权利。
美国乐施会在报告中称，美国家禽业员工承受极高的伤害率，工资低廉，在恐惧的氛围中工作。
该报告是乐施会新的全国范围内集会消费者活动的一部分，呼吁全国最大的几个家禽公司-泰森食品，皮尔格林公司, 裴顿农场和桑德森农场-要给工人以公平和尊严。
脆弱的劳动力
该报告题为“命悬一线”，探讨了危险的车间条件，疾病和伤害率升高，以及该行业雇佣边缘化人口作为劳动力。大约250000名家禽工作者中的多数都是少数民族、移民和难民，还有显著数量的妇女。
“家禽工作者是美国最容易受到伤害和最受剥削的人，”美国乐施会的董事长Ray Offenheiser 说。
“家禽业蓬勃发展，利润上升，而家禽工作者却依然被压迫在最底端。乐施会认为，消费者有巨大的力量给这些家禽巨头施加压力，使他们改变不公平的政策，确保工人获得应用的权利而不用担心受到报复。”
报告引用了医学和政府的研究文件，文件上注有什么样的流水线速度和工人的重复性动作会引起肌肉损伤。乐施会称，家禽工作者患腕管综合症的几率是其他行业工人的7倍，患职业病的几率是5倍。
尽管行业宣称工人受伤害的几率已经显著下降，但乐施会的报告声称，官方的损伤统计数据很可能由于巨大的利润而低估了真正的损伤率。该报告还引用了职业安全与卫生条例（OSHA），总审计局（GAO）以及其他机构已经发现的大量证据，表明很多工厂故意漏报伤害事故。
提高待遇
泰森食品最近宣布要为其占公司三分之一员工数量，大约34000名的家禽车间工人提高工资，初始工资最低10美元一小时，从而帮助公司改善员工招聘和保留工作。
作为对乐施会报告的回应，泰森方面称：“我们感谢乐施会所做的一切努力，但我们不同意其报告的全部说法，包括其中以前的工人的评论和工会支持者和其他利益团体所著称的对我们行业的批评。我们相信我们团队成员所做的是正确的事情，但是，我们一直努力做的更好。”
“越来越多的消费者团体开始关注他们的食品的出处，不仅仅是食品安全和对动物的非人道虐待，还有那些采收和加工这些食品的工人们，”美国乐施会美国项目负责人Minor Sinclair说。
“泰森食品上周宣布上涨其34000名家禽员工的工资是对他们工作报酬的积极肯定。但是对于泰森以及皮尔格林、桑德森农场和裴顿农场来说，他们还需要做出更多的努力，来克服整个行业低廉的工资水平，不安全的工作条件和对工作很少或几乎没有的发言权。”
乐施会的活动旨在通过消费者的关注从而使美国领先的家禽公司改变他们的做法。
