山东将举办鸡肉生产与消费面对面活动

核心提示：山东省畜牧兽医局联合省畜牧协会决定于10月29日在济南举办主题为“生产消费恳谈正见食品安全”的“食安山东——肉鸡生产与健康消费面对面”活动。活动将邀请营养、育种专家以及食品监管部门负责人，就肉鸡营养与膳食结构、肉鸡培育进展史、市场监管等方面做公益宣讲，并与消费者代表、媒体互动对话。通过对肉鸡生产加工实地录像，拍摄肉鸡生产全过程、加工全环节，为消费者全面展示从生产到餐桌的全过程。通过现场加工、品尝的方式，全面展示鸡肉的美味与营养。