近来，阿里巴巴跟苏宁走到一起的消息成为互联网领域的一个重磅事件。在新闻发布会上，马云说，“互联网公司的机会未来30年一定在线下，而传统企业或者线下企业的希望一定是在线上。”
借此利好，苏宁云商自8月11日起，在4个交易日内连续涨停，证明了资本市场对马云“线上” “线下”的发展战略表示看好。
与此同时，一家一开始就准备“线上” “线下”两条腿走路的专业生鲜B2B电商平台——华禽网，完成了全面内测，将于10月份开始上线。华禽网的上线，为中小企业提供了实现”互联网 “的路径，对构建生鲜B2B行业信用体系、打造食材采购生态系统具有深远意义。
模式独特：采购拉动交易，切入深度供应链
一直以来，传统的食材采购模式存在着诸多弊端，食材品质难以保障、采购暗箱操作难杜绝、现金交易不安全、中间成本太昂贵等问题困扰着餐饮经营管理者。商品从厂家经过经销商、分销商、零售商到终端消费者，增加了企业的时间成本、流通成本。
面对传统采购模式的弊端，华禽网负责人许富贵认为，借助互联网手段进行规模集采是时代发展的趋势。新上线的华禽网将线下的规模集采/生鲜品牌厂商及渠道商/配送/支付交易等应用移到线上，并注入新的功能和内涵，致力于通过信息化的服务，帮企业解决行业信息不透明、互信缺失的现实问题，通过汇集更多商户的采购量对接源头集采，降低服务企业的采购成本。
集采就是集合多方采购需求进行集中采购，像团购一样降低采购成本。华禽网作为一家以采购拉动交易的创新型垂直领域B2B电商平台，以餐饮企业/中小餐饮从业者的食材采购为核心打通供应链，逐步创建基于采购商与餐饮行业的供应链生态系统。
平台的介入，为双方提高交易效率、降低采购成本，帮助供应商打开更多销售渠道，提高销量，引领餐饮企业供应链采购进入全新的在线采购交易时代。
禽肉产品垂直领域 华禽网将率先实现“线上” “线下”
作为一个创新型的生鲜B2B电商平台，华禽网有关负责人表示，我国生鲜市场每年有近万亿元销售额，生鲜电商的市场过于庞大，不可能一开始就实现全面覆盖。因此，他们将以禽肉产品为突破口，逐渐拓展到其他食材品类。
在运营模式上，华禽网并没有采用在餐饮食材O2O行业占据了95%以上的“重模式”，而是采取与品牌实力厂商合作的方式，“借力”品牌商家的成熟渠道和网络，实现“最后一公里”的配送和服务。
华禽网相关负责人表示，线上线下的打通，能够全面提升运营效率，为合作商家提供更加完善的商业服务。而与品牌厂商深度联结，虚实结合的发展模式，既能让华禽网实现快速布局和拓展，用互联网手段改变和优化餐饮企业的供应链，又能避免重模式“烧钱”的弊端，是华禽网独有的先天优势。
砍掉中间商？NO，让他们向配送和服务商转型
据悉，华禽网选择跟线下的渠道商进行合作，在为商家提供供应链SAAS服务的基础上，华禽网整合大量的供应商资源（包括各食材品类的一批、二批和配送商）。商家通过向华禽网下单后，订单将分到离商家最近的配送服务商，由配送商完成整个交易闭环。此外，华禽网为遍布在全国各区域的配送合作伙伴提供源头货源和金融服务，同时也对他们进行标准化服务指导，引导他们从供应商向配送和服务商转型。
当下很多供应商都普遍面临四类瓶颈：1、客户延展能力有限；2、单体采购量较低，上游无议价能力；3、账期压款严重，更有资金链断裂风险等几大核心问题。加入华禽网后，平台将提供：更多、更稳定的订单、以更低的采购成本，以及符合标准的金融服务帮助代理商获得丰厚的收益。
未来，华禽网的目标是会做全国性的餐饮食材采购供应巨头，还是专注垂直细分品类的配送平台？
华禽网相关负责人表示：这需要根据华禽网的实际运行走向而定，客户的选择才是最重要的。供应链服务是个长期且复杂的工程，商户在选择采购时不仅考虑价格，还在乎品质和专业的服务。华禽网需要从商户的实际需求着手，成为商户身边专业的食材采购服务专家。
