食品伙伴网讯 据外媒报道，由于美国爆发禽流感以来，鸡蛋供应紧张，价格大幅度上涨。8月4日，有分析师警告说，如果禽流感继续蔓延并恶化，超市鸡蛋价格可能会持续上涨到6美元1打。面对鸡蛋紧缺价高的现状，有人已经展开出租母鸡业务。
据报道，BB&T资本市场分析师亨德利（Brett Hundley）表示，鸡蛋零售价可能进一步上升。他说，如果禽流感在秋季再次爆发，超过6美元1打也不会令他感到奇怪。
美国农业部数据显示，截至上周五，纽约市大号鸡蛋价格已升至一打1.99到4.49美元的范围。亨德利称，都不敢想像鸡蛋价格会再发生什么变化。
