草牧业是现代农业的重要组成部分,但也是畜牧业率先实现现代化的短板。在7月8日召开的全国畜牧(草原)站长工作会议小组讨论会上,各省畜牧技术推广总站站长围绕如何贯彻落实全国现代畜牧业建设工作会议精神,推进本地区草牧业发展进行了专题研讨。
要借市场之力、行政策之功,积极作为,加快发展草食畜牧业,把奶业和牛羊肉生产提高到一个新水平。天津市饲草饲料工作站主任孟庆红说,天津将围绕发展标准化规模养殖、加强质量安全监管、加快培育新型经营主体、积极发展肉牛羊等草食动物。以产定销,不盲目扩大数量,主要要抓质量和产量。全国畜牧总站副站长贠旭江说,希望各地因地制宜,推广粪便综合利用技术,推行生态循环种养模式,积极学习现代牧业公司实行种草养牛、粪便发酵、沼气发电、沼渣还田、沼液灌溉,发展循环农业。
加大畜禽牧草良种选育推广力度意义重大。品种在养殖过程中的贡献率占40%,是最能体现科技含量的要素,也是畜牧业提质增效的根本支撑,而目前,我国对进口种禽和牧草品种的依赖性较强,因此做大做强我国畜禽牧草种业,逐步减少对进口种畜禽和牧草品种的依赖意义重大。内蒙古自治区草原工作站副站长赵景峰说,草牧业要实现现代化,种业要先行。要本着扶优、扶强的原则,积极培育新品种、新品系。他们将有计划地组织开展杂交改良,提高商品牛羊肉用性能并抓好强化牧草种子繁育基地建设,扶持发展一批育种能力强、加工技术先进、产销服务到位的草种企业。河北省畜牧良种工作站站长杜勇建议,基础性和公益性的工作应当引起重视,夯实良种选育的工作基础,统筹抓好生产性能测定、遗传评估、良种登记等基础性公益性工作,建设好畜禽种业发展的公益性平台。北京市畜牧总站站长郑瑞峰说,北京市将加强家畜家禽基因库建设,完善畜禽品种资源保护机制,大力发展北京鸭、北京油鸡等地理标志性产品,充分发掘优良地方品种资源特性。
加快建设现代饲草料生产体系。首先要抓天然草原科学利用,江西省畜牧技术推广站站长娄佑武说,鄱阳湖的水草是天然的优质饲草料,但由于湿地保护,牛羊不再允许进入。所以,他们采用机械打草的方式,将水草运出,饲喂圈舍里的草食动物。这样既保护了生态环境,又充分发挥天然牧草最经济的优势。贵州省畜牧总站站长杨忠诚举例说,贵州一个省的牛肉都不够老干妈风味食品有限责任公司一年用,它们要用三个省的,可见我国草牧业发展之薄弱。由于受到自然条件的制约,他们将大力推广人工种草,为养而种,推进草牧业一体化发展并同时做好天然草场的改良工作。浙江省畜牧技术推广总站站长何世山建议牧草种植也应享受粮食补贴政策,这样有利于推动农户种草积极性以及粮改饲试点地区的推广工作。要积极推广秸秆青黄贮、微贮、压块、膨化和TMR等技术,提高秸秆饲料化利用效率,促进秸秆等农副资源综合利用。
大力推进改革创新,以科技为引领,以法治为保障,推进草牧业发展。重庆市畜牧技术推广总站站长康雷说,要利用“互联网+农业”的思维改造畜牧业,用信息化引领畜牧业发展,当前,行业内互联网技术推广水平弱,急需要建设一个资源共享的平台。安徽省畜牧技术推广总站站长郑久坤说,养殖业在生产过程中需要科技支撑,他建议要建立公益性的科技指导机构,以便更好地指导草牧业发展。此外,科研与科技推广分离和科技与项目脱节现状也是亟待解决的问题。






