一、2007—2010 四大发展趋势
1、祖代鸡数稳定化及商品代鸡地区自足化；
2、流感防治成为焦点；
3、蛋鸡公司蓬勃发展进行地区化竞争；
4、政府政策更加务实，推动疫苗及环保。
（—）祖代鸡数稳定化及商品代鸡地区自足化
祖代鸡数稳定化：进口鸡种鸡本地鸡种稳定；国际鸡种公司的变化；国内公司鸡种的崛起；鸡蛋按蛋壳色类别：褐壳蛋 75%，粉壳蛋 22%，白壳蛋3%；商品代数8~9亿只，
父母代数1200~1400万只，祖代进口鸡数22~25万只，本地种祖代鸡数5千只。
商品代鸡地区自足化：生产版图已发生改变，各省逐渐自足化；商品代鸡场规模化：
农村式：1500~5000只/户，逐渐萎缩；中鸡场：1~4万只/场，蓬勃增加；大鸡场：10万只以上，逐渐增加；交通便利各地鸡蛋价格差距不大。
（二）流感防治成为焦点
H5型H9型禽流感及新城疫成为最大威胁；疫苗供应及防治问题；寒流效应：流感流行11月~4月华北及东北鸡只损失10%~50%；交通物流使疫病四处散播，河南、陕西、山西、山东、四川、江苏无法避免；鸡舍环境标准化为下一波努力目标。
（三）蛋公司时代已来临
都市人要求新鲜、卫生、无公害的放心蛋，使得蛋品事业有机会发展。
都市人每人每年20.8斤蛋来算，全国市场极大，例如，600万人地区平均每天300万只蛋。
蛋公司必定结合中大鸡场生产放心蛋并设置蛋品工厂使用选蛋器、打码器、包装机生产清洁蛋行销市场。
各地异军突起，各种品牌鸡蛋的宣传五花八门。
（四）政府政策更加务实
1.为确保2008奥运会成功，政府鼓励市场蛋品质量之提高。
2.政府对流感疫苗的有效性严格把关。
3.各地方政府对养鸡事业所遭遇之问题，如土地、检疫费、税收等开始关注。
二、2008~2009市场预测
（一）影响市场的八大因素
1.蛋价的升降
直接影响商品代饲养户利润及意愿，商品代鸡苗价格及父母代场利润；每斤蛋生产成本目前在2.3~2.3元/只，蛋价3.1~3.4元商品代饲养户利润高，意愿也高。商品代鸡苗成本目前在2.2~2.3元/只，市价2.8~3.2元/只，父母代鸡场利润高。
后市变化受其他7个因素交叉影响，只要鸡蛋生产数量与市场需求量没有过量问题，
价格应平稳上升。
2.祖代鸡数目因素
2005-2007，每年进口22~25万套相当稳定，若进口数超过25万套则对一年半后商品鸡数目发生影响。目前祖代鸡场22家预测未来两年内增加。
3.饲料价格因素
饲料价格升降主要受玉米、豆粕价格影响。饲料价增减幅在+/-10%之内，每斤料成本0.80~0.88元，影响每斤蛋0.2元之内。一般原则蛋价幅度必可超过饲料价增长幅度。
4.疾病问题
流感+新城疫使得鸡数减少15%~40%，因而蛋数减少10%~25%。当疾病流行厉害时，有些地区商品代饲养户因丧失信心因恐惧而停养，自有10%~20%的空舍现象。流感+新城疫已变成全年现象，因此影响蛋数减产十分严重。
5.天灾+寒流
每年7~9月台风若袭击南方地区（上海、浙江、福建、广东），会使得对鸡蛋需要增加
20%~30%，会引起蛋价突升。
寒流每年11~2月使华北、东北地区产蛋减少5%~10%，并引起疫病流行，影响蛋价急剧波动。
6.相关产品
肉猪、肉鸡，鱼等价格若大幅上涨时会使蛋价坚稳或上升，若大幅下跌会使蛋价亦下跌。
鸡蛋供应量若没有过量则价格可自身稳定，不至于受相关产品影响。
7.蛋品因素
品牌蛋日工清洁蛋直接影响消费者的信心，可增加对蛋品的喜爱。
蛋品的推广减轻流感的负面影响。
品牌蛋使得鸡蛋是最便宜的高质量蛋白质，更深入人心。
8.政治、经济因素
政治安定，经济繁荣，人民收入增加应该可以持续至少3年，因此，无购买力问题。
城市化及乡村都市化必改变销货的方式，因此蛋品的发展必大行其道。
2008奥运必带来正面的经济效应，可持续2~3年。
（二）预测结论
2008~2009年预测蛋数供应与市场需求不至发生过量行情，因此价格可维持坚稳上扬，蛋价2.7~2.8元/斤。
商品代养殖户每斤蛋净利0.4元以上，所以养鸡意愿高昂，改善规模速度加快。
蛋品企业发展速度加快。
