自3月中旬以来，饶城市场鸡蛋价格一路走低，市场零售价4.8元/斤，较3月上旬的6元/斤下降20%。土鸡蛋零售价1.08元/枚，较3月上旬1.2元/枚下降10%。目前，饶城市场鸡蛋价格创近年来低位。
3月中旬以来，饶城市场鸡蛋价格一路走低的主要原因：由于去年6—9月市场鸡蛋价格一路上扬，养鸡（产蛋鸡）专业户认为养蛋鸡利润率高，有钱可赚，加大了蛋鸡养殖数量；同时，加强科学管理，提高蛋鸡产蛋率，增大了市场鸡蛋供应量。3月下旬时值二十四节气中“春分”，春光明媚，天气回暖，正是进入蛋鸡产蛋最佳季节，鸡蛋产出量大，供应市场的鸡蛋量也随之增大。由于季节原因，蛋鸡产蛋率高，鸡蛋产出总量增大，鸡蛋经销商从山东、河南、河北、北京等鸡蛋主产地调进鸡蛋量增大，投放市场量也增大。预计今后一段时间内，饶城市场鸡蛋价格总体将保持相对稳定。
