受红土梁镇招商引资政策的吸引，一位河北省张家口市尚义县红土梁镇土木路村的艺术学校女学生李艳霞走上了她的创业之路。
李艳霞毕业之后在北京郊区的一家大型养殖场学习养殖技术，2004年回乡在老公的支持下准备创业，多方筹资30万，镇党委、政府扶持周转金10万元，40万注册了华冠鸡业有限公司，至此艺术学校“女汉子”李艳霞开始了她的养殖蛋鸡之路。
在李艳霞眼中，尚义县的老乡们一直是吃着外地来的高价蛋，所以她下定决心一定要给家乡创造一篇来自于蛋鸡的财富。2006年，她从北京峪口孵化厂购进2万多只鸡苗，4个月后蛋鸡开始产蛋，恰逢那年鸡蛋价格一直在3.7-4.5元/斤，这让李艳霞挖到了第一桶金，赚取了30多万元。
在第一次盈利之后李艳霞便想打开更大的市场，她从“五彩米”中获得灵感，便将此拷贝到了自己的鸡蛋里。陆续从天津引进柴鸡、乌鸡、海兰褐、海兰白、海兰灰五种新品种鸡苗各1000只，组成了“五彩蛋”，“五彩蛋”一走进市场，即刻受到消费者青睐，销量颇丰，她还将“五彩蛋”用竹篮盛装，外面再用保鲜膜包装起来，每斤价格10元，一下成为“礼品蛋”，走进了各大超市和商场。目前，李艳霞和呼和浩特市一单位签订了每月1万斤的订单，“五彩蛋”市场前景非常看好。
在占领了市场之后，李艳霞又从鸡饲料入手，亲自配置了豆粕、鱼粉、玉米等纯粮食饲料来提高鸡蛋的品质，并建起华冠饲料加工厂以降低饲养成本。
在她养殖蛋鸡成功之后，李艳霞也给周边农民带来了致富的机会，将所生产的猪、牛、羊、鸡饲料以低于市场价20%的价格出售，并且大量收购周边农民生产的玉米，帮助农民解决卖粮难。此外，她还推出“基地+农户”的经营模式，让周边农户家庭养殖蛋鸡，而李艳霞负责技术、销售等，这让当地农户安心地走上共同致富的道路！
