日前，深圳新区召开2015年食品安全委员会工作会议，总结了去年食品安全监管工作，并对7月1日起，在划定的活禽经营限制区实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市的工作进行了部署。新区党工委副书记、管委会副主任黄伟参加会议。
研究表明，活禽是H7N9感染人类的直接源头，如果不采取有效措施，H7N9长期流行，有可能传播到周边及其他地区。从活禽市场、销售及养殖等方面检测都证明，关闭活禽市场是一种必要的控制措施，可有效降低人类的感染发病几率。为进一步做好疫情防控工作，记者从会上了解到，7月1日起，新区将在划定的活禽经营限制区内，禁止活禽交易，实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。
据了解，原特区内4个区自4月起就已全部纳入活禽经营限制区范围，禁止活禽交易。而原特区外6个区则于7月1日起，在划定的活禽经营限制区内，禁止活禽交易，实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。此外，按照市有关工作方案要求，限制区内不再设活禽零售市场，且限制区的设定是永久性的，不是临时措施。对违反此规定的，各有关部门将依法查处。
会上，新区食安办副主任、食品药品监督管理局副局长卢伟强对该工作的详细方案及具体安排作了介绍，并要求各相关部门明确职责，落实责任，保证家禽生鲜上市顺利完成。
“食品安全事关每一个人的身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定大局。”在建立长效机制、加强队伍建设、提高宣传力度等方面，黄伟强调，各级部门要进一步统一思想，认识到食品安全关系千家万户，关系全区经济社会发展、社会和谐稳定，要以对人民生命健康高度负责的态度，充分认识到做好食品药品安全工作的重要性和紧迫性，切实做到警钟长鸣、常抓不懈，确保食品安全形势长期稳定。“家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作作为今年的一项重点工作，各相关单位要高度重视，迅速行动，实现目标责任化管理，举全区之力，保证完成工作任务。”
