笔者近日从甘肃省静宁县相关部门获悉,濒危优良品种“静原鸡”已得到有效保护并实现规模化养殖。目前,该县绿洲生态农业养殖有限公司种质资源保护扩繁基地的1万余只“静原鸡”长势良好。
甘肃省唯一的国家级地方优良肉鸡品种
2014年2月,农业部公布了《国家级畜禽遗传资源保护名录》,“静原鸡”被确定为甘肃省唯一的国家级地方优良肉鸡品种。
由于“静原鸡”产区地貌以黄土高原沟壑丘陵为主,山多川少,气候高寒干旱,无霜期短,加其采食天然原粮饲料、牧草及散养环境中的各种昆虫,因而形成了“静原鸡”肉质鲜嫩味美,体格较大,产蛋量多的肉蛋兼用型的优良品种特性。
据《中国家禽品种志》记载:“静原鸡”能适应高原严寒、干旱气候,体制结实,觅食力强,适于常年放牧饲养,是发展高寒地区养禽业的优质宝贵品种资源。
种质资源保护尤显迫切
“随着时代进步,畜禽杂交改良技术在我国得到全面推广,大批优良地方品种消失,这在我省也比较突出,如临洮黄鸡、八眉猪、安西牛等已经消失,而早胜牛、“静原鸡”类群已经很小。所以,对“静原鸡”的种质资源保护尤显迫切!”甘肃省畜牧兽医研究所研究员桑国俊向笔者说出了自己对种质资源濒危的看法。近20多年来,随着“静原鸡”产区交通、信息交流条件的不断畅通,外地其他生长发育快、饲养期短和产肉性能高的肉鸡品种和产蛋性能高的蛋鸡品种大量进入“静原鸡”产区,极大地影响甚至阻断了“静原鸡”的孵化和扩繁链,其饲养量迅速下降,“静原鸡”遗传资源和优秀基因消失速度很快。
桑国俊认为,对这些生产性能较低,但适应性和风味性非常突出的地方优质品种而言,靠自然选择和保护已经很难实现,只能进行人为干预,有意识、有目标地进行种质资源保护和开发利用,才有可能将其通过比较小的类群规模保存下来。
据笔者了解,从1999年开始,桑国俊和他的团队就开始从事“静原鸡”的种质资源保护工作。“10年来,我们通过闭锁扩群繁殖和科学严格的选种选配及高强度的选择淘汰,最终选育出适应甘肃及周边省(区)自然生态环境、体格大、生长快和产蛋较多的“静原鸡”新类群,为其保种、保护和开发利用打下了良好基础。”桑国俊说。
院企合作,“静原鸡”有望大量供应市场
2013年12月,甘肃省畜牧兽医研究所与绿洲生态农业养殖有限公司正式签订合同,进行院企合作,对“静原鸡”实行规模化养殖,并提供鸡苗和全程技术指导,2014年首次饲养的1万只“静原鸡”已经出栏销售完毕。
“很受市场欢迎,每只鸡的平均销售价格达到了130元!”绿洲生态农业养殖有限公司总经理邹军说,第一批出栏的“静原鸡”主要销往了周边地区,消费者普遍反映尝到了“小时候鸡肉的味道”,市场反响非常好,并且打电话预定的很多。
据了解,下一步,甘肃省畜牧兽医研究所将进一步深化院企合作,在“静原鸡”原产地静宁县建立鸡苗孵化基地,并向当地农户提供鸡苗。
“公司也将采用‘农户+合作社’的形式,进一步扩大饲养量。希望不久的将来我们能向市场大量供应肉质鲜美、原汁原味的静原鸡!”邹军说。