日前，即墨市食品药品安全委员会食品安全模拟考核小组到达即墨市畜牧兽医局进行2007年度食品安全目标责任模拟考核。模拟考核小组对即墨市畜牧兽医局开展的有关动物性食品安全工作进行了详细询问，并查阅了相关资料，对该局所开展的实质性工作给予了充分肯定。
今年以来，即墨市畜牧兽医局自始至终把畜产品质量和食品安全作为工作重的重中之重来抓。年初就制定了即墨市畜牧兽医局动物性食品安全工作的《方案》、《计划》和《动物性食品安全工作考核办法》，并成立了领导小组，下设办公室于兽药饲料执法大队，责任到人对动物性食品安全信息、安全工作和档案等进行专人管理，在局领导的统一部署安排下，积极稳妥有步骤有目的有安排地开展了各项动物性食品安全工作。
在畜牧投入品监管方面，重点实行了了“两图一卡”监管。对饲料兽药生产经营企业，年初签订《质量承诺书》，通过行业自律与执法监管，企业均能诚信生产与诚信经营，从源头上保障了质量安全；对养殖企业，也是质量安全承诺为先，在此基础上，建立了休药期制度、兽药不良反应报告制度、病死畜禽无害化处理制度、动物疫病监测制度、粪便污水处理制度、兽药饲料使用管理制度、疫情报告制度、防疫消毒制度等8项制度，通过宣传教育培训，养殖企业也能够按要求使用兽药，遵守各项制度安全使用兽药并建立用药记录，不使用假、劣兽药以及农业部规定的禁用药品、其他化合物及饲料添加剂，不在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和其他禁用药品；有休药期规定的兽药用于食用动物时，养殖户能够严格执行停药期，确保了动物产品质量安全，维护人民身体健康；在检疫监督方面，重点落实定点屠宰场（点）驻场兽医监管制度，加强产地检疫与流通检疫。尤其在流通领域，今年采取与公安、交通、工商、质检、财办等部门联合执法的形式对道路、集贸市场、超市、食堂等加大的监管力度，并取得显著成效，有力的保障了食品安全。
通过这次模拟考核，即墨市畜牧兽医局会在成绩中找不足，在成果中找经验，会在前期工作的基础上进一步采取措施加强动物性食品安全监管。 （即墨市畜牧兽医局：杨为强）
