屠宰检疫是确保防止染病有病动物进入屠宰环节，防止染疫病害肉进入市场，是确保广大人民吃上放心肉的一项行政技术措施，我们宝龙屠宰厂检疫组严格按照上级及站内工作要求，做好肉鸭屠宰检疫工作。
一、宰前检疫工作。查证验物，查验并回收《动物检疫合格证明》，核对检疫证明与运载的家禽数量是否相符；询问了解途中运输情况，排除传染病；实施临床健康检查。经入厂（场）查验，检疫证明有效、证物相符、临床检查合格的，准予入场屠宰。
二、屠宰检疫。分别对胴体、体腔、内脏进行同步检疫， 经检疫合格的,对胴体及分割包装的家禽产品加施检疫标识。
三、数据管理。屠宰检疫相关的表格填写、回收产地电脑录入及出具《动物检疫合格证明》等工作，是工作中的重中之重，不容有失。每一组数据的填写都要仔细核实、认真检查，不容许出现任何纰漏。
我们宝龙屠宰厂检疫组将在以后的工作中积极创造条件，努力改进，强化管理，努力把屠宰检疫工作提高到一个新水平，为畜牧业健康发展维护公共卫生安全做出积极的贡献。
