近几个月来，市场上的生猪价格久跌不涨。然而，就是在这样的市场形势下，河池市仍然有少部分养殖户赚了钱，而且是每头猪稳赚两百多元。今年1月下旬，河池市商务局对河池市市级生猪活体储备进行了2014年第三轮轮库检查，其中一只逆市上扬的黑山猪引人关注。
这些黑山猪采用的是回归自然的生态养殖方式，该品种吃的饲料不是市场上的精饲料，而是吃有益菌植物发酵料。这种生产方式彻底杜绝了饲料添加剂，使得食品安全更有保障。同时，由于这种植物发酵料的成本很低，而猪肉的品质又好，而且还有保底收购价，所以这些养殖户都赚了钱。
据广西兰天黑土生态农业种养专业合作社负责人周凯亮介绍，“桂牧一号黑山猪”由广西西北部长寿带的各种黑猪、土猪、野猪、山猪等7个最好吃的品种的血统经杂交、优选、定性而成的，其猪肉是所有黑猪、土猪、野猪、香猪等各种土特品种中较好吃的。
同时，这些黑山猪的养殖非常注重诚信透明。一是可追溯，要求所有养殖负责人必须严格按照合作社的要求收集、填报各种数据，经专业部门整理后，形成云端数据库，然后每一批产品都给出一个二维码，消费者用手机扫描二维码后，即可查到每一批产品的来龙去脉，直到销售终端。二是进行网络直播，对一些有条件的养殖户，装上网络摄像机，让生产者直面消费者，实时回答消费者提出的各种问题。目前，这些黑山猪已经试销往北京、郑州、深圳等地，获得各地经销商和烹饪界的认可。
