春节期间，受消费需求旺盛影响，鸡蛋、鲜菜环比价格不断攀高。不过，11日，记者从国家统计局青岛调查队获悉，3月上旬以来，相比于春节时的“高姿态”，不少食品都放低了“身价”，持续回落，其中鸡蛋价格和鲜菜价格回落明显。
数据显示，3月上旬青岛市主要食品价格快速回落。春节过后，青岛市消费市场主要食品价格逐步恢复常态。
与2月下旬相比，3月上旬鸡蛋每千克价格回落0 .69元，每斤回落0.345元，降至8.51元/千克，降幅为7.5%。对于鸡蛋价格快速回落的原因，国家统计局青岛调查队分析称，一是去年鸡蛋价格处于历史高位，激发了农户对蛋鸡饲养的积极性，鸡蛋上市充足，价格下降；二是居民在春节期间的采购存货尚未完全消化，节后消费需求相对平淡。此外，肉、水产品、鲜果价格小幅下降。
