为切实解决肉品质量安全领域突出问题，进一步提升我县肉品质量安全水平，县畜牧兽医局根据2月28日县政府召开的肉品和水产品安全整治“百日会战”动员部署会议精神及省、市、县有关文件精神，结合我县实际情况，从3月1日开始，开展为期三个多月的肉品安全专项整治“百日会战”行动，行动将以肉品质量安全为整治重点，全面摸清县域范围内的畜禽规模养殖场、畜禽屠宰场等重点场所底细，加大行政处罚和刑事打击力度，依法整顿和规范肉品生产经营行为。
整个“百日会战”行动分集中排摸、集中查处和总结深化三个阶段，到6月10日结束。目前，我县已将全县畜禽规模养殖场、畜禽屠宰场等重点场所列入重点摸排对象，下一步将采取告知（约谈）、签订承诺书、张贴“百日会战”行动通告等方式，督促引导肉品生产经营单位落实主体责任，普及肉品安全消费知识，提高消费者安全消费、理性消费意识，确保群众舌尖上的安全。
