河北省自开展畜禽产品质量安全专项整治以来，各级商务部门迅速组织部署，取得了阶段性成果。截至目前，全省商务系统共出动执法人员3万多人次，取缔私屠滥宰点100多个，缴获私屠滥宰肉、注水肉和病害肉11882公斤，销毁病害肉6141公斤。全省整治重点区域1457个次，检查生猪定点屠宰厂1471家次，实施肉品检测1921次，关闭不符合要求的生猪定点屠宰厂63家，关闭违规生猪定点屠宰厂24家。
下一阶段，将突出重点，严厉打击私屠滥宰，切实落实包干制，加大巡查力度，对私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等违法违规案件，依法从严从重从快查处,确保餐饮单位和市场销售肉品100%来自定点屠宰企业。
