“‘禽博士’真是了不起！不仅带领中路铺镇养鸡户发家致了富，而且带动了周边地区农民！”日前，湖南省湘潭县响水乡雅爱村党支部书记朱小波带领30多位农民参加完中路铺镇雁芙养殖协会举办的养殖技术培训班、参观完雁芙生态农牧基地后深有感触地说。“禽博士”何许人也？她就是湖南省湘潭县中路铺镇雁芙养殖协会会长、生态农牧基地总经理彭进文。
“禽博士”的由来
1986年，彭进文从农校毕业后，就立志要闯出一条致富路。她制过茶、当过电器营销员、开过理发店，外出打过工、做过蔬菜生意，丰富的人生经历，使她认识到：创业要有技术。长年在外面奔跑劳碌，虽说也能赚几个钱，但不是长远之计。上世纪90年代，她和丈夫到四川省自贡市学习用煤油灯加温孵化雏鸡的技术，购回种蛋600多枚，孵化雏鸡530只，成活了490只。
她不怕累和苦，深钻技术，潜心孵雏鸡。1994年，她用煤油灯加温孵出3万多只雏鸡，当年收入2万多元。1995年她在中路铺傩塘村租赁镇农校、企业办的闲置房屋，办起了孵化场。她用银行贷的6000元做本钱，开办了4间孵化房，用煤火加温，孵化鸡苗。本地土鸡种蛋少，她便托人去外地收购。每月能生产雏鸡3万只，年产雏鸡27.8万只，获利11万多元。她深有感触地说：“掌握一门技术，发展一门产业，比到外打工强得多啊！”
为了解决养鸡户的后顾之忧，彭进文在孵化雏鸡的同时，努力钻研养鸡技术。一心向书本学，向教授学，向同行学。与她经常保持联系的教授和同行有好几个省的500多人。2000年6月12日，谭家山镇长塘村杉坡组易秀英养殖的5700只鸡突发疫病，当晚死鸡150只，第二天死鸡200只。彭进文得知情况后迅速赶到易家，仔细观察了症状，并解剖死鸡20多只，将症状和表象通过电话说给兽医专家，共同商讨研制中草药验方，并亲自熬药为鸡治疗、进行环境消毒。她在易家守了3昼夜，由于治疗及时，措施有效，易家仅死鸡750只。治好的这批鸡当年出笼，还净赚1.1万元。易秀英逢人就说：“要不是彭进文，我就要倾家荡产了！”
彭进文注重培养养鸡专业户，近两年组织举办了40次培训班，用讲课散发技术资料等办法培养农民800余人，还免费送50人去衡山、南岳参观取经。每次发雏鸡的同时，她还发放饲养、防疫技术资料。谁家的鸡发生了疫病，她都及时前去治疗，有时一连几天到养殖户家打疫苗。与她有业务往来的1500多个养鸡户，有上千户她去过家里做指导。邻近的特困户、残疾人刘石龙、肖满珍等，她捐赠雏鸡，引导他们发展生产，增加收入。因为她为人热情、技术过硬，养鸡户们都亲切地称她为“禽博士”。
宁亏自己，不亏大家
彭进文孵化雏鸡的规模越做越大，2001年，她投资9万元，购回6台全自动控温孵化机，每月能产雏鸡13.5万只。同时，她向农民广泛传播养鸡技术，大力培育种鸡，增加种蛋受精率，并钻研孵化技术，提高孵化产雏率，年出雏鸡124万多只，比往年增加3倍以上，利润从原来的0.4元提高到0.52元，实现年利润60多万元。
为推动农户开展规模养殖，彭进文与养鸡户签订了产销合同。与此同时，彭进文还积极开拓市场，并先后在长沙高桥市场、湘潭红旗商贸城、株洲鼓岭、长沙石马家禽批发市场租用门面批发活家禽，月销售量达50多万斤。
天有不测风云，正当彭进文踌躇满志，准备带领养殖户们大干一场的时候，2003年上半年，一场突如其来的非典疫情给她的事业带来了毁灭性的打击。长株潭餐饮业业务大跌，生猪、家禽严重滞销，禽价跌至每市斤2元，生产的雏鸡大量囤积。在疫情面前，彭进文没有退缩，她相信党和政府会迅速解决疫情问题。她主动和养殖户交流：“养鸡是个有前景的好项目，只要大家坚持下去，我保证按合同办事，风险我来担，亏损由我补！”她的决心和真诚，使养殖户深受感动。她将孵化的20万只雏鸡亏本让售给养殖户，没有资金的，用鸡蛋冲抵，对困难户她无偿赠送雏鸡。为了补偿养鸡户的损失，她将长株潭的门面全部亏本转让，她将家里用的汽车和摩托车折价卖掉……她说：“就是倾家荡产，也要兑现我的承诺！”她按合同如价如数收购5.5万只成鸡，共亏损73万元。非典给她带来的直接经济损失近100万元。中路铺镇中云村陈竞吾至今还记得那年彭进文收购他800只三黄鸡时，是按合同价每市斤5.5元收购的，彭进文售出的价格却是每市斤2.5元。他动情地说：“我活到六十几了，从没遇过你这样的实在人，宁亏自己，也不亏别人！”
带领养殖户走合作经济之路
苦心经营赚来的百万血汗钱被一场突如其来的非典疫情损失殆尽，彭进文没有灰心丧气。她说：“大家叫我‘禽博士’，一点打击都承受不了，那还对得起乡亲们！”2003年5月，她与衡山县的同行们一商量，觉得黑羽鸡销路好，便与他们一起组织成立了衡山黑羽鸡养殖协会。她第一批投入雏鸡7800只，当年54户养鸡12万只，到11月成鸡全部售完，协会股东共获利37万元。
为了开拓市场，彭进文与丈夫一起到广东、广西、海南等地考察，与广西玉林春茂农林有限公司、唐氏公司和巨东公司签订了雏鸡产销合同，2004年从这三家公司进土三黄雏鸡100万只。结果，农户相对原来养殖的土杂鸡多盈利100多万元。在经营雏鸡生意时，由于彭进文技术过硬，2005年禽流感疫情袭来时，她和养殖户都成功避免了疫情，获得了较好的经济效益。
2006年2月，她投资10多万元修缮房屋、饲养场，从8月起至年底，她彻底淘汰了本地土杂鸡，代之以土黑羽鸡、土三黄鸡等优良品种。仅去年一年，彭进文获利润50余万元，为筹建协会和扩大养殖基地打下了经济基础。
今年4月，在鞭炮声中，雁芙养殖协会和雁芙生态农牧基地成立。加入协会的会员有1500户，协会实行统一供应种苗、饲料、兽药，统一提供服务，统一销售，并实行奖励机制。今年又发展养殖户500户，可出笼成鸡297.6万只，实现总产值7213万元，可获纯利润1732万元。
