记者日前从市经贸委获悉，宁德市各级经贸部门将把猪肉质量安全专项整治工作作为第四季度经贸工作的重中之重，深入开展专项整治活动。
据了解，自8月底全面开展猪肉专项整治活动以来，全市经贸、农业、工商、卫生、质监、出入境检疫检验部门共出动执法人员2400多人次，检查屠宰加工企业130多个次，肉品、餐饮经营单位860多户次，取缔私宰窝点2个，缴获私宰肉品225公斤，销毁病害肉138公斤。9月底，全市城区定点屠宰场生猪进点率97.9%,已实施定点屠宰乡镇生猪进点率93.5%。
市经贸部门负责人指出，第四季度专项整治工作主要抓五个环节。一是狠抓饲养环节。对养殖场（厂）依法开展生猪饲养防疫、产地生猪检疫、违禁药物含量检测、染疫病死猪肉鉴定，及查处使用违禁药物等违法案件。二是狠抓屠宰环节,依法打击未经定点擅自非法屠宰生猪的行为。三是狠抓流通环节。依法查处运输和经营无耳标生猪和无产地检疫证明或者省外准调证明生猪的行为，依法查处调运和经营无合法进口检验证明的进口猪肉及其产品的违法行为等。四是狠抓加工环节。依法查处猪肉制品加工企业使用私宰肉、病死肉、注水肉、有害肉、无合法进口检验证明的进口猪肉及其产品的不法行为。五是狠抓餐饮环节，查处不合格卫生标准的猪肉食品的违法行为。
