五月价格高位运行，福建整体出栏偏少，消费较为利好，上旬高位稳定，中下旬价格出现波动小幅下滑，端午节前多个品种价格暴跌，或是促量？或是恐慌？或是操作？
福建区域端午前大幅下调品种包括快大类、中档类项鸡、乌骨鸡，为何大幅下调呢？
一、集中出栏：五月行情一直利好，价格高位运行，供需平衡，但在中下旬时期价格出现了小幅下滑，养殖户有意减少出栏，养殖区出现小幅压栏，端午节将至，养殖户较为集中出栏，同时温氏也跌价促量，导致价格出现大幅下滑，（如漳州、厦门养殖区的乌骨鸡和快大类都有一定的积压量）但价格仍在成本线上，养殖户都乐意下调价格促量销售，入袋为安。
二、消费未见大幅增长：经过两个月来的价格高涨，终端零售价格上升到另一个台阶，过高的价格抑制了消费，端午将至各大消费市场禽肉消费也未见大幅增长，目前处于供略大于求的状态，使得价格再度下滑，养殖户急于出栏，造成了恶性循环，价格出现暴跌。
三、外省低价冲击：据市场调研了解，福建价格在下调前快大类、中档类与周边省份价格相差1元—1.5元/斤，青脚麻鸡福建6.5—6.8元/斤，安徽5.3—5.5元/斤；矮脚黄项鸡福建9—9.5元，江西、浙江7.8—8元/斤；乌骨鸡福建9.6—10元/斤，江西、浙江9.1—9.3元/斤。由于价格相差较大，大量的外省鸡涌入福建市场，逼使福建市场大幅下调价格。
