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荣昌县三措施保障猪肉安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-03-25  浏览次数:194
核心提示:一是优育猪种。建成西南最大的遗传资源保护库和荣昌猪精子库,与农业部种猪质量监督检疫测试中心、西南大学、市畜牧科学院合作,引进世界优良品种选育繁殖,成功培育渝荣1号新品种配套系,提升荣昌猪肉品质。 二是严管食料。建成兽药饲料安全生产电子监控系统,采用HSCCP(危害分析及关键控制点)食品安全体系,用做食品的标准生产饲料;在21个街镇开设“惠牧之家兽药超市”,统一兽药采购、储存,确保用药安全。 三是规范养殖。建立健全动物防疫、疫情报告、消毒管理等养殖制度,打造国家现代畜牧业示范核心区,修建现代化养

一是优育猪种。建成西南最大的遗传资源保护库和荣昌猪精子库,与农业部种猪质量监督检疫测试中心、西南大学、市畜牧科学院合作,引进世界优良品种选育繁殖,成功培育渝荣1号新品种配套系,提升荣昌猪肉品质。

二是严管食料。建成兽药饲料安全生产电子监控系统,采用HSCCP(危害分析及关键控制点)食品安全体系,用做食品的标准生产饲料;在21个街镇开设“惠牧之家兽药超市”,统一兽药采购、储存,确保用药安全。

三是规范养殖。建立健全动物防疫、疫情报告、消毒管理等养殖制度,打造国家现代畜牧业示范核心区,修建现代化养殖场4.2万平方米,加大基层畜牧兽医从业者业务培训,用最严谨的标准、最严格的监管维护群众“舌尖上的安全”。

 
 
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