根据省畜牧食品局的安排并结合我州实际,2007年1-8月州畜牧局组织各县(市)畜牧局对全州养殖场、屠宰场的畜禽产品进行了抽样监测和抽样送检,结果如下:
一、无公害畜产品检测结果
抽检无公害畜产品样品21批,其中:猪肉4批,牛肉2批,羊肉9批,鸭肉1批,鸡肉1批,鸡蛋3批,鹌鹑蛋1批。样品直接送省畜产品安全检测中心,按照农业部制定的无公害畜产品标准,分别检测盐酸克仑特罗、氯霉素、金霉素、土霉素、磺胺、恩诺沙星等药物残留,砷、铅、铬、镉、汞等重金属以及大肠菌群、菌落总数等微生物。均未检出违禁药物,其它药物残留、重金属以及微生物均符合无公害畜产品标准规定。
二、药物残留检测结果
抽取样品310批次,检测违禁药物。其中:260批次猪尿检测盐酸克仑特罗(瘦肉精),检出率为零; 50批次鸡肉检测硝基呋喃类代谢物,未检出违禁药物。
取牛奶样品80批检测青霉素残留,结果均符合规定要求。
三、免疫质量监测
1、省抽检:牛、羊血清249份,检测O型、A型口蹄疫抗体,合格率为77.11%。采禽血清样品143份检测禽流感抗体,合格率为100%。
2、州自检:采禽血清1863份,检测禽流感抗体,合格率为93.5%;采鸡血清1703份,检测新城疫抗体,合格率为86.2%;采猪血清488份,检测猪瘟抗体,合格率为75.61%。
以上免疫抗体农业部要求合格率在70%以上,我州免疫抗体水平全部超过规定的标准。
四、人畜共患病检测结果
1、猪、牛、羊布鲁氏菌病检测695头,阳性率为零。
2、奶牛结核病监测1763头,阳性率为零
3、牲畜血吸虫病检测38259头,阳性80头,阳性率为0.21%,治疗和扩大化治疗牲畜19092,疫区圈养牲畜34161头。(国家规定血吸虫疫区的传播控制标准为1%以下)