上海市作为“菜篮子”产品主销区，经过多年探索，逐步建立起一个标准配套、监测到位、流通把关、市场规范的畜产品质量安全监管体系。这套严密的监管体系，不仅使上海市民的“菜篮子”成为“放心菜篮子”，更为畜产品的无公害生产开辟了市场通途。在今年上半年生猪价高货紧的情况下，上海不仅没有放低市场准入标准，更强化了监管体系建设和监管服务。仅进沪道口监管一项，今年上半年全市8个指定道口动检站就检查、消毒车辆54341辆，其中检查生猪216万头，共查处禁止入沪生猪46581头，查获、销毁病死猪286头，有效地保证了进入上海的生猪产品处于受控状态。
面对今年生猪产销形势，上海全面落实国务院各项要求，用强化监管服务促进生产发展。从推进标准化生态养殖基地建设入手，全面落实已颁布的40多条地方畜产品生产技术标准，启动了16家标准化生态养殖基地建设改造项目。各项动物防疫工作有新的突破，全市口蹄疫应免率100%，重大动物疫情呈平稳态势。
有力的监管服务来自监管体系的建设和监管机制的完善。五年来，上海市以发展现代农业的要求建设畜产品质量监管体系，以有效的监管机制促进产业升级。监管体系建设包括监督机构的不断完善，目前，全市已基本形成一支近400人的动物卫生监督专业执法队伍；还包括监管基础设施建设的不断完善，病死动物无害化处理设施、公路动物防疫监督检查站、动物及动物产品留验场已经或即将投入使用；更包括全面落实动物卫生监督执法责任制，一是全面规范动物卫生监督执法行为，出台了动物卫生行政执法文书、《动物卫生监督管理工作规范》与《兽药饲料监督管理工作规范》，二是健全了动物卫生监督执法责任制，采取了对案件调查和审理相分离的做法。监管机制的完善主要落实在推行生猪养殖场信息化管理模式，建立了从良种繁育到屠宰加工5个关键控制点入手的安全生产过程控制体系；推行对外埠供沪动物信息化追溯体系，已有5个省的167家万头标准化养猪场成为首批正式实施信息登记卡（IC卡）管理的供沪饲养企业；实行对兽药饲料等投入品全面监管，全市共有60多家企业通过了兽药GMP认证、
GSP试点验收或企业HACCP认证；实行对畜禽饲养环节的监管，全市已有52家标准化畜禽养殖场通过了技术监督部门的验收；实行对生猪屠宰环节的监管，“生猪准宰通知单”和“生猪屠宰检疫斥品无害化处理通知单”管理制度实施两年，效果良好；实行对畜禽流通环节的监管，市政府发布的《关于在指定道口运入畜禽及其产品的通告》实施5年来，动物卫生监督部门负责的8个公路道口去年共检查运输畜禽产品车辆11.88万辆，无害化处理家畜360头。
去年，上海兽药产品在全国兽药市场抽检合格率为96.3%，饲料产品抽检合格率为97％，居全国前列；近4年来先后关闭不规范猪场164个；近4年未发生内源性“瘦肉精”为害事件……关于上海的畜产品质量监管工作，有数不清的数据。这些数据夯实着生猪产业发展基础，引导着生猪生产沿着现代农业发展要求走上健康发展坦途。
