2007年9月7日上午，辽宁工业展览馆门前锣鼓喧天、鼓乐齐鸣，广场上人头攒动，’07辽宁省畜牧业交易博览会盛大开幕！来自国内外、省内外的诸多来宾参加了开幕仪式。出席开幕式的领导有辽宁省副省长胡晓华同志、辽宁省政协副主席徐文才同志，出席开幕式的各市的领导有大连市曲星光副秘书长，鞍山市李伟家副市长，抚顺市吴光副市长，本溪市高升平副市长、丹东市王力威副市长，锦州市王广明副市长，营口市刘作伟市长助理，阜新市敖秉义副市长，辽阳市郝春荣副市长，铁岭市王恩卿副市长，朝阳市徐春光副市长，盘锦市长张要武正市级调研员，葫芦岛兰玉枝副秘书长，省动监局局长宋树才，参展的还有省公安厅书记、省财政厅主任、省海洋渔业厅副厅长、省动物卫生 监管局宋树才局长、省农垦局局长，日本驻中国总领馆领事阿部孝哉先生、韩国驻沈阳总领事朴圣雄先生、韩国驻中国经济领事应邀光临开幕式，出席开幕式的还有省内与省外的参观代表，外省的参展商有天津宝迪公司副总裁王宜权。这次畜牧业博览交易会有省内外300多家畜牧业企业参展，还有500多位客商及记者媒体参加。会议由省政府副秘书长周立元主持。
辽宁省动物卫生监督管理局宋树才局长首先致欢迎词，代表博览交易会组委会向光临博览会的各位领导、来宾、朋友，参展单位表示热烈的欢迎和衷心的感谢！宋局长简单介绍了博览会的展位情况，表示政府决心把这次博览会打造成良好的交流平台，畜牧业的合作平台，畜牧业与商贸科技信息的平台。愿为大家提供一个展示产品、把握商机，洽谈的良好环境，架起沟通的桥梁。随后，日本国驻沈阳总领馆领事阿部孝哉先生致词，并祝博览会能取得圆满成功。禾丰集团公司总裁金卫东先生代表参展企业致词。辽宁省政协副主席徐文才同志宣布博览会正式开幕！一行代表为博览会开幕式剪彩，霎时间礼花齐放，照相机灯光闪烁。
开幕仪式后，来自省内的数万名观众参观博览会，会场内顿时变成了人的海洋。
