本报讯 （记者 郭晶）为确保供应我省市场的各类食品达到国家规定的强制标准，最大程度地保障人民群众的生命健康安全，省食品药品监督管理局将从4月底开始采取措施，从源头上狠抓食品安全，确保无公害食品、绿色食品的正常流通。
据了解，此次食品安全整治的重点和方向是开展对农药残留、禽畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留的专项整治。一方面要建立统一规范的农产品质量安全标准体系和反应灵敏的农兽药等残留监控体系，实行农产品产地的环境、农业投入品和农产品质量安全状况的检测，严厉查处无证、无照生产经营行为，严格实施食品质量安全市场准入制度。
另一方面将加强对食品生产加工企业的监管，强化企业法人的食品质量安全第一责任人的责任，以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象。同时要继续加强对食品添加剂生产的监管，严厉打击使用非食品原料和有毒有害物质作为食品添加剂的违法行为。进一步加强禽类定点屠宰管理，强化食品安全标识和包装管理，规范农村食品市场，落实市场巡查制度，严格实行不合格食品的退市、召回、销毁和公布制度。
