经省肉制品协会、省食品标准化委员会、省畜牧兽医局、浙江工业大学、浙江工商大学、省方圆检测中心和市畜牧兽医总站的七名专家联合评审,浙江省首个《无抗猪肉(猪肝)标准》于7月26日诞生。
无抗猪肉(猪肝)标准,比目前国内实行的《无公害猪肉标准》和《绿色食品标准》要求更高,对各类抗生素、农药残留等标准提出了严格的要求。为保证浙江省首批天然无抗猪肉(猪肝)产品达到无抗质量标准,无抗猪肉(猪肝)采用高科技手段,从生猪饲料源头抓起,生猪饲料中不含抗生素、激素、精神类药物、色素、瘦肉精等药物和添加剂,同时对饲料种植、添加剂生产加工和生猪养殖、屠宰加工等过程全部按ISO22000(食品安全)国际质量体系进行全程监控。