随着2013年高考和端午节的临近，为保证上市动物及动物产品卫生质量，确保高考期间肉、蛋、奶食品安全，让考生吃上放心畜禽产品，嘉荫县畜牧兽医局对高考期间的检疫监管工作做出了安排部署。
畜牧兽医兽医站站长张爽对高考期间动物食品安全工作高度重视，单位召开了站长办公会议，精心组织，周密部署，明确责任,强化措施。成立了以主管副站长为组长抽调单位业务骨干5人为成员的动物卫生监督小组。积极行动起来，强化检疫监督管理，以高度负责的精神具体做好此项工作，保障我县人民特别是备考考生吃上“放心肉” “放心蛋”。动物卫生监督小组每日4时开始到县城内的屠宰场华丰屠宰场驻场，坚守工作岗位，严格执行检疫操作规范，对进厂动物严格把关。每日要到县城市场嘉荫商城，对动物、动物产品进行认真的监督检查,进一步加大市场检疫巡查力度。
还要深入到冷鲜肉店、鲜肉经营点、冷库、街头摊点等地方，对动物及动物产品生产、经营、运输、加工、贮藏等环节进行检查，加强与相关职能部门的协调配合，进一步完善部门联合执法机制，形成监管合力。
