“这就是我们2012年通过考察引进的巴马香猪，当时共引进了55头种猪，一年多的时间，已繁殖到600多头了。”5月25日，平邑县人大代表廉士铸向我们介绍。顺着他的介绍，我们看到，巴马香猪外形清秀，个体矮小、短圆，外貌颜色主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角白斑。
齐鲁法制网临沂5月28日讯 (通讯员姜晓彬 李叶胜 ) "这就是我们2012年通过考察引进的巴马香猪，当时共引进了55头种猪，一年多的时间，已繁殖到600多头了。"5月25日，平邑县人大代表廉士铸向我们介绍。顺着他的介绍，我们看到，巴马香猪外形清秀，个体矮小、短圆，外貌颜色主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角白斑。
据了解，巴马香猪原产于广西，有着悠久的饲养历史和稳定的遗传基因，适应性和抗病能力强，一般生长到15至20公斤时即可出栏上市，可称得上是"迷你猪"。巴马香猪猪肉皮薄肉细，通体精瘦，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，营养丰富，素有"一家煮肉四邻香、七里之遥闻其味"的美誉，是猪类的"名门贵族"，市场售价高达每公斤60至80元。最主要的是巴马香猪与以食用饲料为主的普通猪不同，巴马香猪常吃野草、紫花苜草等青绿饲料，所以以放养为主，饲养成本较低。另外，巴马香猪繁殖能力比较强，一窝能下10到12头小猪，1只母猪一年能下两窝崽，经济效益可观，这也是当初廉士铸选择养殖香猪的主要原因。
近年来，做为特产行业界的县人大代表廉士铸全力推进特色养殖业发展，现在已经养殖了藏香猪、野猪、蒙山黑猪等品种。今后廉士铸计划继续发展壮大巴马香猪特色产业，把巴马香猪的养殖权分散到户，使巴马香猪养殖成为附近群众的支柱产业、让这有机绿色食品送进省内外各大市场、超市，送到百姓餐桌，使香猪名副其实香飘万里。
