日前，吉林珲春市食安办联合市工商局、商务局、牧业局、公安局等部门，对全市畜禽屠宰和鲜肉市场进行了联合执法检查，严厉打击私屠滥宰、经营销售病死畜禽产品、使用“瘦肉精”等违法犯罪行为。
当天，联合检查组先后深入到珲春金星屠宰场、鸿发屠宰场、冷库民俗食品厂、德隆屠宰场、兴旺民俗食品厂等禽畜屠宰市场和鲜肉使用单位，对畜禽入厂验收、台账管理、肉品检验、无害化处理、质量追溯、索证索票等多项制度和入厂检验、宰后检验、病害猪无害化处理等登记记录进行了认真检查，督促各企业建立健全畜禽屠宰监管长效机制。
据网友了解，今后全市将把加强畜禽及其产品的检疫监督作为食品安全监管的重点。通过规范畜禽屠宰企业经营行为，严把肉品经营主体准入关，严厉打击无证、无照经营行为，杜绝病害肉上市，保障市民饮食安全。
