5月6日，记者来到了正在建设的崇信县新窑镇赤城兴旺千头肉牛养殖小区，一排排红色砖墙的牛棚在绿树丛中格外显眼。
“养殖肉牛，不仅富了大伙儿，就连村里的环境也改善了———家家户户的玉米秸秆都找到了‘婆家’。”新窑镇赤城村党支部书记高朱司见到记者高兴地说。
新窑镇加大扶持力度，推动肉牛产业快速发展。从2010年开始，政府拿出千万资金扶助牛产业，对新建标准化养殖小区、农户养殖小区、永久性青贮窖进行资金支持。探索出了“全膜玉米———秸秆青贮———肉牛养殖———沼渣还田”的循环农业模式，在改善养殖条件的同时，大力净化农村环境。同时积极培育相关社会化服务组织，提供产前信息、产中管理、产后销售等一条龙、系列化服务，逐步建立完善社会化服务、市场化运作体系，打造出“公司+基地+农户”的产业模式。如今，全镇累计培育5头以上养殖大户500户，10头以上大户233户，牛饲养量和出栏量分别达到1.88万头和0.9万头，牛产业总产值占全乡畜牧业总产值的90%以上，肉牛养殖真正成了一项富民产业，带活了乡域经济。
今年，为了更好地引导群众致富增收，推动新窑镇肉牛养殖向标准化、规模化发展，镇上引进陕西宝鸡客商建办赤城兴旺千头肉牛养殖小区。这个小区计划投资3000万元，分两期建成。一期项目计划投资1500万元，建成管理区、生产区、废弃物及无害化处理区，新建标准化双面养畜温棚15座、大型青贮池15个，配套建设防护、给水、贮粪场、尸体处理系统和绿化带等公共卫生设施。二期项目计划修建双面养畜温棚15座。目前已经投资550万元，新建办公用房13间，完成了场地平整、通电等基础工作和10座双面养畜温棚主体工程。
