据英国养猪协会近日发表报告预测称，受到干旱天气导致粮食主产国产量的下降，和全球农产品价格上涨影响，全球的生猪养殖行业正在遭遇严冬，从全球范围来看目前猪肉价格相比于养殖成本仍然过于低廉，许多养猪户已经无法承受饲料价格上涨带来的成本增加。
为了避免出现越养越赔钱的局面，许多养殖户提前让生猪出栏。明年全球范围内将出现生猪和猪肉供应短缺。
同时报告预测，欧洲地区猪肉价格可能翻倍，美国消费者喜欢的培根腌肉价格也将出现大幅上涨。
而据彭博日前的报道，由于饲料价格飙升，加上出口的受阻。美国生猪养殖行业遭遇14年来最大亏损，农场主正以2009年以来最快速度屠宰生猪，今年前8个月生猪屠宰数量达到7330万头，为三年来最高。
这意味着明年生猪存栏量将降低、猪肉价格将反弹。该部预测，明年生猪数量将降至1975年以来最低。
美国农业部数据显示，自从6月30日以来，猪肉期货价格降幅超过其它任何商品，据分析猪肉价格未来一年可上涨30%至每磅1.055美元。
受到大豆玉米价格的全球性上涨，饲料成本的高企，全球经融危机和欧债危机的发酵，导致猪肉消费市场的不振。今年以来，生猪养猪行业出现了全球性亏损萎靡局面。
