“鸡蛋1斤4.58元。”昨日，记者在福州永辉超市屏山店看到，最近鸡蛋价格又开始反弹。
记者从福州多家超市了解到，鸡蛋每斤由半个月前的4.2~4.3元，涨至4.6元左右。多家超市市场部负责人称，今年上半年以来，鸡蛋价格大起大落，6月初鸡蛋每斤售价还高达5.5元，到6月下旬，每斤下跌逾1元，最近价格又开始反弹。
谈及最近鸡蛋涨价原因，该负责人称，目前福州市场上销售的鸡蛋主要是本地的。因天气炎热，占到市场三四成的东北鸡蛋，受高温长途运输、鸡蛋保鲜难等因素影响，较少进入福州市场。此外，高温天气，蛋鸡产蛋量减少约10%~20%。
虽然最近鸡蛋价格走高不少，预计随着中秋节的临近，价格还将继续走高，但养殖户都不敢贸然补栏。
福清多位养鸡户说，“今年不少同行都在调侃，鸡蛋的行情是"少养少亏、多养多亏、不养不亏"。今年以来不少大的养鸡场要亏损几十万甚至上百万元，现在虽然价格涨上去了，但大家都不敢轻易补栏。”
