7月18日，记者从省畜牧局获悉，在2012年上半年农业部组织的农产品质量安全例行监测中，河南省的畜产品抽检合格率达到100%。
据悉，我国的农产品质量安全例行监测，每季度实施1次，由获得国家计量认证和资质审查认可的法定技术机构具体实施。河南省每次选择三个省辖市，除省会郑州必检外，另外随机抽检两个市。抽检场所包括屠宰场、农贸市场、超市等，每个市抽检100个样品，样品主要涉及猪肉、鸡蛋、羊肉、牛肉等，检查项目包括瘦肉精、药物残留等。
记者从省畜牧局了解到，根据农业部反馈的信息，在2012年一季度、二季度的例行监测中，河南省的抽检合格率均为100%。
河南省近年来不断探索建立畜产品质量安全的长效监管机制，实施全过程监管，在畜禽养殖环节、饲料兽药投入环节、出栏屠宰环节、市场准入环节采取组合拳式的监管措施。
