中广网北京5月31日消息 据经济之声《央广财经评论》报道，全国猪肉价格近期持续低位运行，比去年同期明显下降。除了肉价走低和生猪出栏价低以外，养猪成本不断上涨也困扰着养猪企业和农户。生猪生产跌破盈亏平衡点，近乎零利润、甚至亏损的窘境，让养猪企业和养猪户叫苦不迭。
一名养猪场负责人说，目前出栏生猪每斤6.5元到7元，和去年底、今年初的生猪销售高峰时相比，每斤降了3元左右。但是，养猪成本却在不断增加，现在养猪户自己配制的饲料每斤成本就要1.8元左右，比去年底增加了3毛。去年，由于生猪市场火爆，猪崽的价格也高，所以养猪户在去年高价购进一大批猪崽，经过几个月投入高成本的养殖，等到出栏时，却遭遇了生猪价格低谷。
由此推算，现在每头出栏生猪甚至要亏损300元左右。但是，即使亏着本，已经达到出栏标准的生猪也得卖出去，而且生猪又不能像其他商品那样存在库房里等待好价钱。
有养猪户说，如今养猪和养炸弹一样让人提心吊胆。作为猪肉生产消费的中间供应商，生猪屠宰场也明显感觉到了市场的疲软。四川省绵阳市一名屠宰场负责人说，市场里肉贩卖得少，近期的生猪屠宰量相比去年同期出现明显下降。
面对近期猪肉销售量价齐跌的现状，一名肉贩无奈地抱怨，“按理说到了5月份，老百姓家里的腊肉香肠差不多吃完了，新鲜肉应该好卖了，但事实却相反。”
"养猪等于养炸弹"，养猪户的难题该怎么解决?猪肉价格暴跌之后，意味着一轮疯涨即将来临吗?
《央广财经评论》，经济之声特约评论员、中国农科院农业经济与发展研究所胡定寰就此带来评论。
