山东五莲县聚力做大“五莲黑猪”品牌
近日，烟台、青岛等地的客商又一次来到松柏镇一家黑猪养殖场，订购一批生猪。青岛客商称，“五莲黑猪”品质好，口味特别，他们那里现在每斤卖80元~100元钱还供不应求，现在专门过来预订60头~80头，保证市场正常供应。
据黑猪养殖场负责人张强介绍，他现在通过无公害养猪法，饲养基础母猪150多头，年出栏肥猪3000多头，年利润达到300多万元。
五莲县积极争取上级扶持资金，专门成立了黑猪养殖专业合作社，推行供种、供料、防疫、管理、回收的“五统一”模式，带动养殖场和养殖户发展。他们还通过举办 养殖技术培训班，派驻兽医人员到示范村进行技术指导等形式，为养殖户提供技术服务，并广泛推广环保养猪法，既提高了养殖效益，又保持了生态环境。
200万头健康生猪产业化项目落户吉林长岭
资源牌，为企业落户提供坚实的保障。去年9月以来，长岭县与中粮集团就200万头健康生猪产业化项目积极开展洽谈。中粮集团对长岭县的区位条件、资源优势等方面给予了充分认可。长岭县地处科尔沁草原与科尔沁沙地的过渡农牧交错带，也是黄金玉米带。全县天然草原面积广，粮食产量高，饲草、饲料资源丰富，具有发展畜牧业的资源优势。同时当地农民有从事养殖业的传统和习惯，养殖经验丰富。特别是近年来，长岭县立足本县资源实际，确定了“牧业富县”战略，畜牧业健康快速发展，为健康生猪产业提供了优良的产业发展环境。
感情牌，用真诚吸引企业的目光。长岭县高度重视中粮集团200万头健康生猪产业化项目，为确保项目尽快签约，他们以情待商、以情感商、以情留商，与中粮集团共洽谈6次。一边洽谈，一边有针对性地做好各项前期准备工作，使客商不仅感受到投资环境优，还体会到了长岭人的真情实意，最终促成了项目签约。
政策牌，为企业发展创造良好的软环境。该县把软环境建设作为重点来抓，全力打造一流投资软、硬环境。他们按畜牧业用地政策和养殖场建设选址要求，通过在全县范围内踏查，在5个乡镇为中粮集团落实了17个地块1500公顷养殖用地。并承诺提供用地、环评手续办理，水、电、路等基础设施建设，税费减免和技术服务等方面的优惠政策，让投资方吃了“定心丸”。
中粮集团与长岭县签约健康生猪产业化项目，包括建设200万头生猪养殖基地、饲料厂、屠宰厂及肉食品加工厂等产业链项目。该项目达产达效后，每年可实现产值50亿元，利润8亿元，税金3500万元。项目可安置就业人员2000人，带动全县养猪人员2万人，全县每年增加出栏生猪达到100万头，增加养猪利润5亿元。
重庆获国家生猪调出大县奖励1.26亿
近日，财政部下达重庆市2012年生猪调出大县奖励资金1.26亿元。该项资金由财政部按照有关区县生猪调出量、出栏量、存栏量等因素分配，专项用于生猪调出大县发展生猪生产，我市合川、开县、江津等25个区县获此项奖励。
遭英餐桌摒弃猪肉销往中国
本周末，英国农业大臣吉姆?佩斯将赴北京，为一项磋商了5年的英国猪肉贸易协议敲定最后一笔。对此，英国《金融时报》5月17日撰文称，英国境况不佳的养猪产业将开始向全球最大的猪肉市场——中国出口猪内脏、猪蹄和其他中国人喜欢的食材，而这些在英国人餐桌上被摒弃的“第五部位”也将增加英国屠宰场和农民的收入。
英国养猪场、屠宰场和加工厂正在艰难应对投入成本高、售价低的问题。咄咄逼人的零售商为了赢得囊中羞涩的消费者，压低了猪肉价格。该行业对英国经济的纯贡献达3亿英镑，但规模在过去10年间已经减少一半。
文章称，英国已经向中国大量出口鸡爪和鸡心，现在，“第五部位”——英国人餐桌上所摒弃的猪尾巴、猪耳朵和猪的其他部位的出口将为此“锦上添花”。佩斯表示：“我几乎可以肯定，在访问期间，我们能够解决最后的未决问题，英国猪肉将进入中国。我们估计，英国很容易就可以在短期内向中国卖出5000万英镑的猪肉。”
英国养猪协会出口主管克里斯?杰克逊表示，这些部位原本只能以较高的成本丢弃，现在销往中国，理论上可以增加屠宰场和农民的收入，而且应该不会导致英国国内培根价格上涨。
杰克逊指出，中国农民卖猪的价格比英国同行高一倍，在一定程度上是因为中国对各种猪肉的胃口难以餍足。经合组织（OECD）指出，中国生产和消费全球猪肉产量的一半。随着中国增长的财富转化成餐桌上更多的肉制品，中国人对肉类的需求还在继续增长。佩斯表示：“毫无疑问，在可预见的未来，中国生产的猪肉无法满足当地需求，中国人对此并不讳言。”
英国农业大臣来华大力吆喝2000头猪拱进中国
近年来，中国市场对猪肉需求不断增加，猪肉价格节节攀升。如今英国人看到这一巨大商机，准备向中国输入数千头优质种猪，而每头猪的身价不菲，约为1000英镑（约合人民币1万元）。据媒体16日报道，英国农业大臣吉姆?佩斯15日访问中国，推销英国的种猪、猪肉和养猪技术。
三个品种打先锋
据媒体报道，前段时间中国农民和肉制品公司从英国预订2000头种猪。14日，英国养猪产业代表团抵达中国，希望进一步推销英国种猪。15日，佩斯抵达北京，和代表团会合，准备为一项与中国磋商多年的英国猪肉贸易画上句号。
据了解，已经敲定的2000头种猪主要是“大白”、“兰德瑞斯”和“杜洛克”这三个品种，每头猪售价约为1000英镑。
“大白”是身型硕长的大型猪，能适应各种天气。“兰德瑞斯”于1949年从瑞典引进英国，其杂交后代基因优异，特别适合于改善生猪品质的杂交项目，而且适应能力很强，可在室内和室外同时饲养。“杜洛克”是肤色偏红的大型猪，肉多、增重快，因毛发多，适合户外养殖。
英国媒体称，中国每年的猪肉产量大约有4600万吨，无法满足迅速增长的市场需求。中国猪肉品质相对较低，英国通过出口优质健康的种猪，可以提高中国的生猪数量。
代表团成员之一、英国养猪协会主席斯图尔特说，这些英国种猪的最大特点是肉质优良、生长快、繁殖能力强。他说，英国的猪只需要三个月就养肥，可以出栏被宰，但中国的猪要用一年，比英国的猪多养260天。另外，一头英国母猪一年可产崽32只，几乎是中国本土猪的两倍。
进中国不容易
据《每日电讯报》报道，此次佩斯访华，最主要是要敲定从2004年就开始与中国磋商的英国猪肉贸易协议。这项协议有望在本周末（19、20日）最终达成。佩斯说，如果成功，将给英国养猪产业带来巨大商机。
佩斯说：“我们过去曾向中国出售种猪，但几年前因消费者担心猪疾病问题，种猪出口停止了。” 斯图尔特说，虽然后来逐渐恢复，但数量不多。
斯图尔特表示，中国市场巨大，商机无限，如果中英猪肉贸易协议达成，英国养猪业将在未来两年向中国输入约1亿英镑（折合人民币10亿）种猪。他说：“第一年，我们打算出口约3000万英镑（折合人民币3亿）种猪，第二年再增加一倍。”
猪耳朵猪蹄都来了
除了种猪，佩斯此行还要大力推广英国猪肉。一方面，因成本提高以及零售商压价销售，英国的猪养殖户、屠宰商以及加工商目前正处于困境，该行业对 英国经济的纯贡献虽高达3亿英镑（约合30亿人民币），但规模在过去10年间已经缩小一半。另一方面，国际经济与合作组织（OECD）指出，中国生产和消 费全球猪肉产量的一半。随着中国增长的财富转化成餐桌上更多的肉制品，中国人对肉类的需求还在继续增长。
佩斯表示：“毫无疑问，在可预见的未来，中国生产的猪肉无法满足当地需求，中国人对此并不讳言。”他说：“我几乎可以肯定，在访问期间，我们能够解决最后未决问题，英国猪肉将进入中国。我们估计，英国很容易就可以在短期内向中国卖出5000万英镑的猪肉。”
此外，据英国《金融时报》报道，除了大需求量，英国竭力向中国推销猪肉还有一个重要原因：国人爱吃猪身上的所有东西，如猪尾巴、猪耳朵、猪蹄 等，而英国人不吃这些东西，养猪户还得花较高的成本去处理这些东西。因此，在中国，一头猪卖的价格比英国高，收益也更好。
